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「”週5日の菜食主義”のすすめ」グレアム・ヒル

SPEAKER:グレアム・ヒル


ベジタリアンが環境と動物に優しいことはよく知られています。しかし、肉食文化のただ中では、ベジタリアンになることは簡単ではありません。グレアム・ヒルが強力で実行可能な提案を行います。


04:04


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TED2010

全文
一年ほど前に 私は自問しました 「これだけいろいろなことを知っていながら なぜ私はベジタリアンじゃないんだろう?」 私は地球に優しい人間です ヒッピー世代の両親に丸太小屋で育てられました 環境保全サイトtreehugger.com を立ち上げました 環境問題には関心があります 毎日ハンバーガーを一つ食べるだけで 死の危険が30%増加することも知っていました 動物への虐待については 毎年 肉のために飼育される動物が100億頭 工場飼育されていることも知っていました 私達は偽善者です 工場環境で猫や犬など ペットを飼おうとは思いもしません 驚くべきことに 環境の見地から言えば 肉の生産で生じる温暖化ガスの量は 自動車 電車 航空機 バス 船など あらゆる交通手段からの温暖化ガスの量よりも多いのです 牛肉の生産は 野菜の生産の 100倍の水を必要とします

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「健康はあなたの住む場所次第」ビル・ダベンホール

SPEAKER:ビル・ダベンホール


あなたの住む場所は遺伝や食習慣と同じようにあなたの健康に大きな影響を与えます。しかしそれはカルテには載っていません。TEDMEDでビル・ダベンホールは地理データ(心臓発作レートから有害廃棄物の情報まで)がどのように携帯電話のGPSと組み合わさり、医者たちにその情報を与えれるかを説明します。それを“地理医学”と呼びます。


09:25


日本語字幕
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TED2009

全文
地理情報はあなたを 健康にできるのでしょうか 2001年 私は心臓発作という 列車にはねられました 気がつくと 集中治療病棟にいて 緊急手術からの回復中でした 私には 何がなんだかわかりませんでした 自分に問いました ”なんで私が?” “なぜ今?” ”なぜここなのか?” “医者は警告できなかったのか?”

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「100歳を超えて生きるには」ダン・ベットナー

SPEAKER:ダン・ベットナー


健康と長寿への道を見出すために、ダン・ベットナーとチームは、世界中の長寿者が元気と活力のある生活を送っている社会、「ブルーゾーン」を研究しています。TEDxTCで、長寿者がかくしゃくと100歳を超えて過ごすための9つの共通の食習慣と生活習慣を話します。


19:39


日本語字幕
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TED2009

全文
Danish Twin Studyと呼ばれる研究によれば 生物学的限界内で 平均的なヒトが生きる寿命の わずか10%だけが遺伝的に決まるそうです 残りの90%は生活習慣によって決まります ブルーゾーン(長寿地域)の前提はこうです:もし我々が 長寿に最適な生活習慣を 発見できれば、長生きの処方箋を 見つけたことになる

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「遺伝子は運命では決まらない」ディーン・オーニッシュ

SPEAKER:ディーン・オーニッシュ


ディーン・オーニッシュは、健康的な生活習慣をおくることが、遺伝子レベルにおいて個人にどれだけ感情的に影響を与えることができるかを示す新しい研究結果を紹介する。例えば、より健康的に過ごし、良いものを食べ、運動し、恋愛をすれば、脳細胞が実際に増加する、と彼は言う


03:14


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TED2008

全文
遺伝子を変化させる方法の一つに、遺伝子を新しく作る方法があり そちらは、クレイグ・ベンター氏が、非常に的確に示してきました もう1つは、生活習慣を変える方法です そして、それらの変化がどれだけ強力で劇的か、ということがわかってきました それらの恩恵を理解するためには、それほど時間はかかりません あなたがもっと健康的な食生活、ストレスの管理、適度な運動、そしていい恋愛をする時、 実際に脳の血流量が増加し、より多くの酸素を得ることになります しかしそれ以上に、あなたの脳は著しく発達しているのです ほんの数年前まで不可能だと考えられていたことが 現在では実際に測定することができます これはロビン・ウィリアムス氏により、私達に先だって解明され、 数年前に明らかになりました

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